2020年5月21日放送の『ダウンタウンDX』はIKKOさんのどハマリやみつきクッキング!こちらのページではその中で紹介された「おかえりマンゴー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
IKKOどハマリやみつきクッキング
おかえりマンゴー
ドライマンゴーをヨーグルトに漬けるだけ!
便秘解消にもいい「おかえりマンゴー」。
クリームチーズのような食感が最高♪
材料
- 無糖ヨーグルト 400g
- ドライマンゴー 1袋(多いほど◎)
作り方
- ボウルにヨーグルトを入れる。
- ドライマンゴーをカットし、(1)に加える。
- よく混ぜたら、フタ付きの容器に入れる。
- 冷蔵庫で一晩寝かせれば完成!
フタ付きの容器がなければラップで代用してもOK!
*「家事ヤロウ」でも紹介されました♪
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追記(2021/4/26)
*「ヒルナンデス」でも紹介されました♪
まとめ・感想
今回紹介したのは、IKKOさんが今ヤミツキになっているという「おかえりマンゴー」。『家事ヤロウ』でも紹介して話題になりましたよね。作り方はいたって簡単。ヨーグルトにドライマンゴーを漬けておくだけ。これで生のマンゴーのような食感に変わるって聞いて、私も早速作りました♪ これ、めちゃくちゃ美味しいです。簡単にできるので毎日食べたい!!
IKKOさんのレシピ本はこちら!
*追記(2020/9/3)IKKOさん、レシピ本を出版されるそうです♪
書籍名 : IKKOのやみつきレシピ おいしい魔法のひと手間
金額 : 1,320円(税込)
金額 : 1,320円(税込)
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▼読売テレビ「ダウンタウンDX」
木曜 22時00分~23時00分
出演:浜田雅功(ダウンタウン) 松本人志(ダウンタウン) 他