2020年1月23日放送の『ダウンタウンDX』はスターが作る簡単アイデアレシピ!こちらのページではその中で紹介された小倉優子さんが作った、ピーナッツバターが隠し味の「鶏の照り焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
スターが作る「簡単アイデアレシピ」
明日からマネ出来る!ちょっとひと手間ナイスアイデアレシピ!
小倉優子「鶏の照り焼き」
コクが決め手!小倉優子さんが再婚夫のために作る「鶏の照り焼き」♪
短時間でコクが増す隠し味はピーナッツバター!
材料
(1人分)
鶏もも肉 150g
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
ピーナッツバター 大さじ2
サラダ油 適量
みりん 大さじ2
しょうが 適量
作り方
1.鶏もも肉に小麦粉をまぶす。
2.フライパンに油を引き、鶏肉を皮の面から入れよく焼く。
3.しょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせておく。
4.皮の面に火が通ったらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする。
5.(3)の合わせ調味料を加え、鶏もも肉と絡める。
6.ピーナッツバターを入れ、鶏もも肉とソースを絡める。
7.最後にしょうがをひとつまみを入れて完成!
まとめ・感想
いつも通りの「鶏の照り焼き」にピーナッツバターを加えるだけ!これだけでコクがプラスされて美味しくなるんだとか。最後にしょうがをちょっと入れるのもポイントなんだそう。
さすがゆうこりん。ややこしい材料や難しい手間もなく、美味しく作れるレシピを教えてくれました♪ これはいつでもできますね!早速今度挑戦します♪
その他紹介されたレシピ
▼読売テレビ「ダウンタウンDX」
木曜 22時00分~23時00分
出演:浜田雅功(ダウンタウン) 松本人志(ダウンタウン)
ゲスト:Atsushi 石塚英彦 梅沢富美男 小倉優子 加藤シゲアキ(NEWS) ナヲ(マキシマム ザ ホルモン) 馬場裕之(ロバート) 福田充徳(チュートリアル)