【土曜はナニする】冷凍レシピ「冷凍トマトのすりおろしシャーベット」の作り方

2020年7月25日放送の『土曜はナニする!?』は冷凍王子が教える感動の冷凍術。こちらのページではその中で紹介された「おろし器で作る冷凍トマトのシャーベット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

冷凍王子が教える感動の冷凍術

今週の「予約が取れない10分ティーチャー」は冷凍王子が教える感動の冷凍術！

教えてくれるのは、冷凍生活アドバイザー・西川剛史先生。冷凍すればもっと美味しくなるレシピも紹介！

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おろし器で作る冷凍トマトのシャーベット

夏にピッタリ！おろし器で簡単シャーベット♪

材料

（1人分）

1. 冷凍トマト　1個（丸2日間冷凍）
2. オリーブオイル　大さじ1
3. 塩　少々
4. スイートバジル　適量

作り方

1. 水の入ったボウルに冷凍トマトをつけ、皮をむく。
冷凍トマトを水につけると皮が簡単にむｋるので下処理が楽→カレーなどの煮込み料理にも便利♪
2. おろし器ですりおろす。
3. すりおろしたトマトにオリーブオイル・塩を加え、軽く混ぜ合わせる。
4. 器に盛り、スイートバジルを添えたら完成！

西川剛史先生の書籍はこちら！

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＊冷凍王子・西川剛史先生の冷凍術は「ヒルナンデス」でも紹介されました♪

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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
準レギュラー：村上知子（森三中）、石田明（NON STYLE
ゲスト：玉木宏、岡田結実
VTR：デヴィ夫人、かまいたち（山内健司・濱家隆一）、伊藤あさひ