【土曜はナニする】平野レミ「ニラもち」の作り方｜お餅アレンジレシピ

2025年1月4日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミの新定番お餅アレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ニラもち」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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平野レミ「新定番お餅アレンジレシピ」

平野レミ「新定番お餅アレンジレシピ」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、正月といえばお餅！

レシピを教えてくれたのは、料理愛好家・平野レミさんの新定番レシピ！

ニラもち

スタミナUP！秘伝のにんにく醤油で！

材料

（2人分）

切り餅　4個
にら　1束

にんにく醤油

バター　20ｇ
にんにく　1片
しょうゆ　小さじ2

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作り方

みじん切りにしたニラ（1束）を耐熱ボウルに入れる。
切り餅（4個）を水にくぐらせ、（１）に重ならないように入れる。

お餅がやわらかくなるよう、水にくぐらせる

ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で4分ほど加熱する（お餅が膨らむまで）。
にんにく醤油を作る
小鍋にバター（20ｇ）みじん切りにしたにんにく（1片）を入れ、弱火で火を通す。
にんにくが色づいてきたら火を止め、しょうゆ（小さじ2）を加え、混ぜ合わせる。
（３）のお餅が熱いうちにニラと混ぜ合わせ、スプーンに水をつけながら、6等分にして器に盛りつける。
（５）のにんにく醤油をかけたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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乙葉水田信二ＹＵトラウデン直美磯山さやかすゑひろがりず平野レミ片寄涼太（GENERATIONS from EXILE TRIBE）清塚信也

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