2024年9月14日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は食べて満足＆栄養満点！かぼちゃ攻略術！。こちらのページではその中で紹介された「肉巻きかぼちゃ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
食べて満足＆栄養満点！かぼちゃ攻略術
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『食べて満足＆栄養満点 かぼちゃ攻略術を伝授』！
教えてくれるのは、かぼちゃが主食のかぼちゃマニア・宮本雅代さん。
肉巻きかぼちゃ
ごはんが止まらない！肉巻きかぼちゃ
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- かぼちゃ
- 豚バラ肉 200ｇ
- 日本酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 白ごま 適量
作り方
- かぼちゃ（1/4個）は1㎝ほどのくし形に切る。
- 耐熱皿に（１）のかぼちゃを並べ、電子レンジ（600ｗ）で5分ほど加熱し、粗熱を取っておく。
- 粗熱が取れたら、豚バラ肉をかぼちゃの形に沿うように巻き付ける。
- フライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
＊豚肉から脂が出るので油はひかなくてOK - ひっくり返し、日本酒（大さじ2）しょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ2）砂糖（大さじ1.5）を加え、煮詰める。
- 器に盛り、白ごまをかけたら完成！
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＊宮本雅代さんは『マツコの知らない世界』にも出演されています。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
ケンドーコバヤシ 石田明（NON STYLE） 田中真琴 生見愛瑠 伊沢拓司 平子祐希（アルコ＆ピース） 小池美由 SAM、DJ KOO（TRF） 高野洸
