2024年8月24日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は今年ブレイク必至！オシャレに進化する「最新健康食・アジアン粥」。こちらのページではその中で紹介された「ガパオ風バジル粥」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
最新健康食「アジアン粥」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、今年ブレイク必至！オシャレに進化する最新健康食『アジアン粥』！
教えてくれるのは、料理研究家で管理栄養士のエダジュンさん。韓国のり粥＆なめこのサンラータン風粥＆ガパオ風バジル粥など、美味しくてヘルシーなお粥のレシピを大公開！
ガパオ風バジル粥
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- ごはん 100ｇ
- ツナ缶 1缶
- 赤パプリカ 1/4個
- バジルの葉 4枚
- 水 300ml
- ナンプラー 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- 温泉たまご 1個
![毎日食べたい！お粥ごはん [ エダジュン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3165/9784865063165.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 小鍋に水（300ml）ナンプラー（小さじ2）オイスターソース（小さじ1）を入れ、中火にかける。
- 沸騰したら、ごはん（100ｇ）汁気を切ったツナ缶（1缶）を加える。
- 1㎝角に切ったパプリカ（1/4個）を加え、弱火にしてフタをずらし、蒸気を逃しながら5分ほど煮る。
- 火をとめ、完全にフタをし、余熱で5分温める。
- 器に盛り付け、バジルの葉（4枚）をちぎって加える。
- 仕上げに温泉たまご（1個）をトッピングしたら完成！
水分を飛ばすことで旨みが凝縮するため、フタをずらして蒸気を逃す
余熱で温め、お米をふっくら仕上げる
同じ日に紹介されたレシピ
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ
村上知子（森三中） 前園真聖 くっきー！（野性爆弾） 栗田航兵（OCTPATH） 伊沢拓司 インディアンス タイムマシーン３号 伊藤寧々 ねお 中田英寿 兵頭功海
