【土曜はナニする】「ひき肉としめじのトマトソース」の作り方｜10分パスタ

2024年4月20日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は常識を覆す！白だしで作る奇跡の10分パスタ。こちらのページではその中で紹介された「ひき肉としめじのトマトソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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白だしで作る奇跡の10分パスタ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『常識を覆す！白だしで作る奇跡の10分パスタ』！

たった2つの調味料で劇的においしくなる奇跡の10分パスタを特集！絶品パスタを超お手軽に作る方法を伝授！

教えてくれたのは、PastaWorksたかしさん。

塩もトマト缶も使わない！ケチャップ×白だしの本格トマトソース

（1人分）

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・パスタを茹でる時に塩は使用しない
・あとで白だしを入れて煮込むため、茹で時間を短縮できる

フライパンにゆでたパスタ・合いびき肉（50ｇ）しめじ（100ｇ）を入れる。
白だし（大さじ1）オリーブオイル（大さじ2）ケチャップ（大さじ1）おろしにんにく（小さじ1/2）ゆで汁（100ml）を入れ、弱めの中火にかける。

味のベースとなるのは、白だし×オリーブオイル
白だし１：オリーブオイル２が黄金比率

書籍名： 10分パスタ
金額： 1,595円
著者： PastaWorksたかし

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ水田信二乙葉
ゲスト：山崎育三郎朝日奈央
コーナー出演：やす子本田望結中西茂樹（なすなかにし）中田英寿前園真聖内藤秀一郎