2024年1月27日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は可能性は無限大!ハルマキ100本ノック!。こちらのページではその中で紹介された「豚肉とミニトマトの映え春巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
可能性は無限大!ハルマキ100本ノック!
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『可能性は無限大!ハルマキ100本ノック!』
教えてくれるのは、「ワインセラー ローゼンタール」店主・島田由美子さん。ナニを巻いてもOKな春巻き100本ノック!豚肉とトマト&焼きそば&スイーツなど、目からウロコの絶品春巻きレシピを紹介!
豚肉とミニトマトの映え春巻き
パーティーでも大活躍!映える春巻き♪
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
- ミニトマト(小さめのもの)15個
- 大葉 6枚
- 豚ロース肉(薄切り)3枚
- 塩麹 小さじ1/2(なくてもOK)
- 春巻きの皮 3枚
- サラダ油 大さじ4
- 塩 お好みで
作り方
- ミニトマト(15個)はヘタを取る。
- 春巻きの皮の上に大葉・豚肉をのせる。
- 豚肉に塩麹を塗り、ミニトマトを一列に並べる。
- ミニトマトを豚肉と大葉で包むようにして春巻きの皮を巻く。
- フライパンにサラダ油(大さじ4)をひき、弱めの火で揚げ焼きする。全面がきつね色になったら完成!
- お好みで塩をつけて食べると◎。
塩麹で風味をアップ!(なくてもOK)
レシピ本はこちら!
書籍名 : ハルマキ100本ノック
金額 : 1,799円(税込)
著者 : 島田由美子
金額 : 1,799円(税込)
著者 : 島田由美子
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ