2023年9月23日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレー。こちらのページではその中で紹介された「万能スパイス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレー
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレー』！
激ウマ！スパイス出汁カレー特集！和の旨味×スパイスが生み出す、圧倒的美味しさ！その秘蔵のレシピを大公開します！魚介だしカレー＆具だくさんキーマ＆お蕎麦屋さん風だしカレーなどなど…必見のレシピ！
教えてくれるのは、カレープロデューサー・カレーマンさん。
万能スパイス
材料
- コリアンダー 小さじ4
- クミン 小さじ2
- ターメリック 小さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1
![スパイスだしカレー カレーはお出汁でこんなに変わる！ [ カレーマン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8293/9784278038293_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ボウルに全てを入れて混ぜるだけ！
＊印度カリー子さんの「タクコミックス」「スパイスカレーの素・グレイビー」もオススメ！
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： スパイスだしカレー カレーはお出汁でこんなに変わる！
著者 ： カレーマン
著者 ： カレーマン
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
井森美幸 武田真治 石井杏奈 COWCOW 伊沢拓司 金の国 小池美由 長谷川忍（シソンヌ） ヒコロヒー 小宮璃央
