2023年4月29日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、朝の簡単ひと手間で夕食革命！仕込み5分以内レシピ。こちらのページではその中で紹介されたマヨネーズでうま味倍増！「ささみのスティックフリット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
仕込み5分レシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、朝の簡単ひと手間で夕食革命！『仕込み5分レシピ』！
教えてくれるのは、料理研究家・野口真紀さん（≫ レシピ本はこちら！）
本格ハヤシライス＆ささみのスティックフリット＆レタスのホタテ缶蒸しなど、目からウロコの時短＆激うまレシピを大公開！
ささみのスティックフリット
おかずにもおつまみにも！マヨネーズでふっくら揚がる！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- 鶏ささみ 5本
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 天ぷら粉 1/2カップ
- 水 1/4カップ
- マヨネーズ 大さじ2
- 揚げ油 適量
- サワークリーム お好みで
- スイートチリソース お好みで
![仕込み5分でフレンチも和食も！ 世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピ [ 野口真紀 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3393/9784334953393_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ささみ（5本）を縦半分にカットし、塩コショウ（適量）で下味をつける。
- 衣作り。
ボウルに天ぷら粉（1/2カップ）水（1/4カップ）マヨネーズ（大さじ2）を入れ、よくかき混ぜる。 - （２）の衣を（１）のささみにまとわせ、夕方まで寝かせる。
- 中火で8分ほど揚げ焼きすれば完成！
むね肉も細く切れば代用可能
マヨネーズが卵の代わりに＆味がさらに濃厚に！
マヨネーズの成分で鶏肉がしっとりし、味も濃厚に！
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： 仕込み5分でフレンチも和食も！世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピ
金額 ： 1,870円
著者 ： 野口真紀
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著者 ： 野口真紀
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
村上知子（森三中） 井森美幸 影山優佳（日向坂４６） 黒田光輝（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） 錦鯉 伊沢拓司 コカドケンタロウ（ロッチ） 小池美由
