【土曜はナニする】和田明日香「うどんで作るグラタン」の作り方|進化系“地味ごはん”

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2023年4月8日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は和田明日香 直伝!進化系“地味ごはん”。こちらのページではその中で紹介された「うどんで作るグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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和田明日香「進化系“地味ごはん”」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『進化系“地味ごはん”』!

教えてくれるのは、料理家・料理研究家・和田明日香さん。

うどんで作るグラタン

超モチモチ!うどんグラタン!

土曜はナニする レシピ 作り方 予約が取れない10分ティーチャー 和田明日香 地味ごはん
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(2~3人分)
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 小麦粉 大さじ1.5
  3. コンソメ(顆粒)小さじ2
  4. 黒こしょう 少々
  5. 牛乳 180ml
  6. アスパラ 2本
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. ツナ缶(オイル漬け)1缶
  9. ピザ用チーズ 80g

作り方

  1. アスパラ(2本)は1㎝長さに切る。玉ねぎ(1/4個)は薄切りにする。
  2. 冷凍うどん(2玉)は表示通りに解凍し、キッチンバサミで切る。
  3. ・冷凍うどんをマカロニの代わりに使う
    ・茹で時間が必要なマカロニに比べ、冷凍うどんを使えば時短に!
  4. (2)のうどんをグラタン皿に入れ、小麦粉(大さじ1.5)をまぶすように混ぜる。
  5. コンソメ(小さじ2)黒こしょう(少々)を加え、牛乳(180ml)を少しずつ加えて混ぜる。
  6. アスパラ・玉ねぎ・ツナ(1缶)を順にのせる。
  7. オーブントースター(1200w)で5分加熱する。
  8. 全体をかき混ぜ、ピザ用チーズ(80g)をのせる。
  9. 再度オーブントースターで8分加熱する。
    一度取り出してかき混ぜるとダマになりにくい!
  10. チーズにこんがりと焼き色がついたら完成!
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和田明日香さんのレシピ本はこちら!


同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
白石美帆、田中卓志(アンガールズ)後藤真希、吉田朱里

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