2023年2月18日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はひとサラでサラッと解決「ベジたんおかず」。こちらのページではその中で紹介された「豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ひとサラでサラッと解決「ベジたんおかず」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、ひとサラでサラッと解決『ベジたんおかず』！
教えてくれるのは、野菜ソムリエプロ Atsushiさん（≫ レシピ本はこちら！）食と健康のスペシャリストが教える、冬のお悩み解決・超簡単レシピ特集！冷え・乾燥・寒暖差による体調不良を解消する、低糖質・高たんぱく・食物繊維＆ボリュームたっぷりの最強レシピを紹介！
豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば
ストレス軽減！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- 十割そば 100ｇ
- 豚ひき肉 80ｇ
- ［A］酒 小さじ2
- ［A］酢 小さじ2
- ［A］おろししょうが 小さじ1
- ［A］おろしにんにく 小さじ1
- ニラ 6本（30ｇ）
- 三つ葉 1束
- みょうが 2本
- ［B］味噌 小さじ2
- ［B］黒酢 大さじ1
- ［B］黒すりごま 大さじ1
- ［B］粉山椒 小さじ1/2
- ［B］一味唐辛子 お好みで
![やせる！ととのう！レンチンベジたん50 低糖質＆高たんぱく質の簡単ダイエットレシピ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5322/9784093115322_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ニラ（6本）三つ葉（1束）は粗みじん切りにする。みょうが（2本）は千切りにする。
- そば（100ｇ）を表示時間通りにゆで、冷水でしめる。
- 耐熱ボウルに豚ひき肉（80ｇ）酒（小さじ2）酢（小さじ2）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- ラップをして電子レンジ（600ｗ）で2分30秒加熱する。
- （１）のニラ・三つ葉・みょうがを加える。
- 味噌（小さじ2）黒酢（大さじ1）黒すりごま（大さじ1）粉山椒（小さじ1/2）一味唐辛子（お好み）を加え、和える。
- 器にそばを盛り、（６）をのせたら完成！
ポイント
●豚肉
疲労回復に効果が期待できるビタミンB群が豊富
●ニラ
神経を安定させる効果が期待できるカルシウムが豊富。
ビタミンB1の吸収を高めるアリシンが豊富。
●そば
イライラ・食欲不振などに効果が期待できるビタミンB1・B2が豊富。
同じ日に紹介されたレシピ
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： やせる！ととのう！レンチンベジたん50 低糖質＆高たんぱく質の簡単ダイエットレシピ
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
和牛 安めぐみ 河野純喜（ＪＯ１） 鶴房汐恩（ＪＯ１） 木下彩音 デヴィ夫人 モグライダー 阿佐ヶ谷姉妹 綱啓永 ほか
