2023年1月28日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は毎日でも食べ飽きない!世界の鍋レシピ!こちらのページではその中で紹介された「きりたんぽ風!焼おにぎり鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
毎日でも食べ飽きない!世界の鍋料理
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『毎日でも食べ飽きない!世界の鍋料理』!焼きおにぎり鍋&韓国の旨辛鍋&絶品タイカレー鍋など、簡単調理で、しかも美味しい極上鍋の作り方を大公開!
教えてくれるのは、料理研究家・小林まさみさん。そしてアシスタントはまさみさんのお義父さん、小林まさるさん。
きりたんぽ風!焼おにぎり鍋
材料
- 鶏もも肉(唐揚げ用)250g
- まいたけ 1パック
- ごぼう 1/2本
- せり 1束
- 焼きおにぎり(冷凍)2個
- だし汁 3カップ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- ごぼう(1/2本)はささがきにし、水にサッとさらす。まいたけ(1パック)はほぐしておく。せり(1束)は長さ5センチに切る。
- 鍋にだし汁(3カップ)しょうゆ(大さじ1)みりん(大さじ1)塩(小さじ1/2)を合わせたものを入れ、強火にかけてひと煮立ちさせる。
- 鶏肉(250g)水気を切ったごぼうを入れ、フタをして弱火で5分ほど煮る。
- 火が通ったら、まいたけを加え、サッと煮る。
- レンジで加熱した焼きおにぎり(2個)を加える。
- せりを入れたら完成!
冷凍の焼きおにぎりを使うことで超時短に!
同じ日に紹介されたレシピ
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
安めぐみ 和牛 岡田結実 木戸大聖 デヴィ夫人 すゑひろがりず 土屋アンナ なすなかにし