2023年1月14日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は 今が旬！「ブロッコリーレシピ」特集！日本一バズる農家が栄養抜群＆絶品の秘密レシピを大公開！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
今が旬！ブロッコリーレシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『今が旬！ブロッコリーレシピ』！日本一バズる農家が栄養抜群＆絶品の秘密レシピを大公開！
教えてくれるのは、安井ファーム広報課 土田龍之介さん。
![日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ [ 安井ファーム（@yasuifarm） ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5880/9784046055880_1_5.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
ブロッコリーメモ
・紫色のブロッコリーを選ぶと◎。寒さに耐えるためアントシアン色素（紫色）が合成される。糖度が高いブロッコリーの証拠。
・全体的にギュッと締まっていて蕾が黄色くないものが鮮度が高いブロッコリー。
ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ
閲覧数1300万回超え！伝説のブロッコリー揚げ！
↓ 材料・作り方はこちら！
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん
超絶簡単！一株丸々！？炊き込みごはん！
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和風おろしブロッコリーハンバーグ
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麻婆ブロッコリー
調理時間5分！超簡単レシピ！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： 日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ
金額 ： 1,430円
著者 ： 安井ファーム（@yasuifarm）
金額 ： 1,430円
著者 ： 安井ファーム（@yasuifarm）
Twitterで話題のブロッコリー農家「安井ファーム」のとっておきレシピがついに1冊の本に！
追記（2024/3/19）
＊ブロッコリー農家・土田さんのブロッコリーレシピは『マツコの知らない世界』でも紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
村上知子（森三中）石田明（NON STYLE）越岡裕貴（ふぉ〜ゆ〜）石田千穂（STU48）デヴィ夫人、アンガールズ、勝地涼、上地雄輔、木戸大聖
