2022年12月17日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが直伝！おうちでハッピー！クリスマスレシピ特集。こちらのページではその中で紹介された「クリスマスリースチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
平野レミ「クリスマスレシピ特集」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『クリスマスレシピ特集』！
教えてくれるのは、平野レミさん（≫ レシピ本はこちら！）
クリスマスリースチキン
自宅で外食気分！食卓が華やかになるクリスマスリースチキン！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- 鶏もも肉（皮付き）2枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ほうれん草（茹でておく）150ｇ
- にんにく 1/2片
- アンチョビ 15ｇ
- オリーブオイル 1/4カップ
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 小さじ1/2～
- タイム（ドライ）少々
- パプリカ（赤・黄・オレンジ）適量（星形に抜く）
- ベビーリーフ 適量
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![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鶏もも肉（2枚）に塩コショウ（適量）を振る。
- フライパンに油を引かず、（１）を皮目から焼く。鶏肉の上にアルミホイルをかぶせ、鍋などで重しをして、弱めの中火で7分焼く。裏返してフタをせず3分焼く。
＊余計な脂はキッチンペーパーでふき取る。 - ［ほうれん草ペースト］作り。
フードプロセッサーに茹でたほうれん草（150ｇ）にんにく（1/2片）アンチョビ（15ｇ）オリーブオイル（1/4カップ）粉チーズ（大さじ2）黒胡椒（小さじ1/2～）タイム（少々）を入れて撹拌しする。 - ほうれん草ペーストをポリ袋に入れ、角を切ってお皿にソースをリース状に絞る。
- 鶏肉を盛り付け、パプリカやベビーリーフを飾りつければ完成！
重しをして焼くことで皮がパリパリに！
平野レミさんのレシピ本はこちら！
書籍名 ： 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
6年ぶりの撮り下ろし新作レシピ本。
料理はすべて和田家の食器でコーディネート。和田誠さんデザインの器も必見！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）鈴鹿央士、平野レミ、川上千尋（ＮＭＢ４８） デヴィ夫人、ジャングルポケット、田村保乃（櫻坂４６）渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）井上瑞稀（ＨｉＨｉ Ｊｅｔｓ／ジャニーズＪｒ．）
