【土曜はナニする】「くりぬき豆腐のしょうが味噌」の作り方｜アルミホイルレシピ

2022年11月12日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は世界一簡単！？「アルミホイルレシピ」。こちらのページではその中で紹介された焦がし焼き豆腐「くりぬき豆腐のしょうが味噌」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」

世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」！

教えてくれるのは、アウトドア芸人・たけだバーベキューさん（≫ レシピ本はこちら！）

鍋もフライパンもお皿もいらない！のせて、つつんで、加熱するだけのアルミホイルを使った秘密のレシピを大公開！絶品パエリア＆鶏のホイル蒸しなど、手間のかかる料理がすぐにできます！

くりぬき豆腐のしょうが味噌

ご家庭でアウトドア気分！新感覚「焦がし焼き豆腐」

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

木綿豆腐　1丁
味噌　大さじ3
はちみつ　大さじ2
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
おろししょうが　大さじ1
白ごま　適量
青ねぎ　適量

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作り方

アルミホイルに豆腐（1丁）をのせ、ホイルの周りを立てる。
豆腐の真ん中をくり抜く。
味噌（大さじ3）はちみつ（大さじ2）酒（大さじ2）しょうゆ（大さじ1）おろししょうが（大さじ1）を混ぜ合わせる。

はちみつの糖分がコゲを生み出してくれる

くり抜いた部分に（３）を入れ、豆腐の表面にも塗る。
白ごま（適量）をふり、包まずにトースターで15分ほど焼く。
お好みで青ネギを散らしたら完成！

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レシピ本はこちら！

書籍名： 魔法のアルミホイルレシピ100
金額： 1,320円
著者：たけだバーベキュー

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