【土曜はナニする】「夢の痩せ唐揚げ」の作り方｜リュウジの瘦せめしレシピ

2022年11月5日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、料理研究家・リュウジ先生が教えるダイエットの新常識！バズレシピ 痩せめし編！こちらのページではその中で紹介された「夢の痩せ唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

リュウジ「バズレシピ 痩せめし編」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『バズレシピ 痩せめし編』！

教えてくれるのは、料理研究家・リュウジさん（≫ レシピ本はこちら！）。史上最高においしい瘦せめしレシピを伝授！

夢の痩せ唐揚げ

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

1. 鶏もも肉　320ｇ
2. しょうゆ　大さじ3
3. みりん　大さじ1
4. 酒　大さじ1
5. うまみ調味料　8振り
6. おろしにんにく　5ｇ
7. おろししょうが　5ｇ
8. ナツメグ　5振り
9. 片栗粉　適量

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作り方

1. 鶏肉（320ｇ）は皮と身が均等に分かれるようにカットする。
2. 鶏肉をボウルに入れ、しょうゆ（大さじ3）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）うまみ調味料（8振り）おろしにんにく（5ｇ）おろししょうが（5ｇ）ナツメグ（5振り）を加え、揉み込む。
3. 両面に片栗粉（適量）をつけ、皮側から焼いていく。
皮を身にかぶせるようにし、片栗粉をつける
4. 皮面に火が通るまで約7分焼く。ひっくり返し、中火で焼いたら完成！

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関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。 放送時間：毎...

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
前園真聖 アルコ＆ピース 岡本圭人 原菜乃華 伊沢拓司 原西孝幸（ＦＵＪＩＷＡＲＡ） 小池美由 阿佐ヶ谷姉妹 内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．）他