2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「食べれば小籠包」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
平野レミ「世界のアレンジレシピ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『平野レミが自画自賛！世界のアレンジレシピ』！
教えてくれるのは、料理界のレジェンド！平野レミさん（≫ レシピ本はこちら！）家庭ですぐにマネできるアイデアレシピを伝授！
食べれば小籠包
包まない＆肉汁ジュワー！誰でも簡単にできる！食べれば小籠包
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り）80ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1/2片
- しょうが（薄切り）適量
- 鶏ガラスープ 160ml
- ごま油 小さじ2
- 紹興酒 小さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒コショウ 少々
- ワンタンの皮 4枚
- しょうゆ 適量
- 黒酢 適量
- しょうが（針しょうが）適量
- 香菜 適量
作り方
- 玉ねぎ（1/4個）しょうが（適量）にんにく（1/2片）をフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 豚バラ肉（80ｇ）を加え、軽く回す。
- 鶏がらスープ（160ml）ごま油（小さじ2）紹興酒（小さじ2）塩（少々）粗びき黒コショウ（少々）を加え、もう一度軽く回す。
- 直径10㎝ほどの耐熱容器に（３）の餡→ワンタンの皮→（３）の餡→ワンタンの皮の順に入れる。
- 蒸し器で15分ほど蒸す。
- しょうゆ・黒酢・香菜・針しょうがを盛りつけたら完成！
豚バラ肉は回しすぎるとうま味が取れてしまうので注意！
フードプロセッサー内で下準備すると、時短＆洗い物も減る！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆 ミルクボーイ 中山優馬 那須ほほみ デヴィ夫人 ロッチ 中田英寿 小西詠斗 ほか
