2022年7月2日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、一皿で美容・免疫力・UP・ダイエットに！「最強の腸活ディッシュ」。こちらのページではその中で紹介されたヘルシー夏野菜サラダ「大根と枝豆の酒粕塩昆布あえ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一皿で美容・免疫力・UP・ダイエット！「最強の腸活ディッシュ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『』！
教えてくれるのは、レシピ本「やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュ」を出版！野菜ソムリエプロ・Atsushiさん（≫ レシピ本はこちら！）。
夏バテ解消＆美容＆ダイエットのすべてが一皿で叶う！５分以内で作れる「腸活ディッシュ」とは！？キムチチーズ丼＆夏バテ回復炒め＆キーマカレーなど、美味しい腸活の新常識を教えます！
![やせる、美肌になる、心が整うと大人気！ 「すごい腸活」スープ＆ディッシュ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2786/9784065282786_1_2.jpg?_ex=128x128)
大根と枝豆の酒粕塩昆布あえ
むくみ改善＋腸活！ヘルシー夏野菜サラダ！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2人分）
- 大根 150ｇ
- むき枝豆 60ｇ
- みょうが 2本
- 焼き海苔 1枚
- 塩昆布 2つまみ
- 塩こうじ 小さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 酒粕 小さじ2
- レモン汁 1/4個分
作り方
- 大根（150ｇ）みょうが（2本）は千切りにする。
- ボウルに大根・みょうが・枝豆（60ｇ）を入れる。
- 焼き海苔（1枚）を細かくちぎって加える。
- 塩昆布（2つまみ）塩こうじ（小さじ1）白すりごま（大さじ1）オリーブオイル（小さじ2）を加える。
- 酒かす（小さじ2）を加え、レモン（1/4個分）を絞り、混ぜ合わせたら完成！
酒かす：乳酸菌（善玉菌そのもの）
大根：食物繊維（善玉菌の餌）
みょうが：食物繊維（善玉菌の餌）
枝豆：食物繊維（善玉菌の餌）
焼き海苔：食物繊維（善玉菌の餌）
大根・みょうが・枝豆・焼き海苔：むくみ解消が期待できるカリウムが豊富
酒かす：レジスタントプロテインというたんぱく質によく似た成分が入っていて、余分な脂肪を吸着して排出してくれるため、ダイエットにいい！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： やせる、美肌になる、心が整うと大人気！「すごい腸活」スープ＆ディッシュ
金額 ： 1,485円（税込）
著者 ： Atsushi
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
安めぐみ 前園真聖 水田信二（和牛） 生見愛瑠 長濱ねる 伊沢拓司 なすなかにし 木嶋真優 関根勤 山之内すず 中山優馬 ほか
