【土曜はナニする】「角煮風 肉巻きアボカド」の作り方｜アボカドレシピ

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！こちらのページではその中で紹介された「角煮風 肉巻きアボカド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

まいにち食べたいアボカドレシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『まいにち食べたいアボカドレシピ』！

ギネス世界一の栄養価！？ヘルシーで美味しい！アレンジ抜群「アボカドレシピ」を伝授！

教えてくれるのは、アボカド料理研究家 緑川鮎香さん。

角煮風 肉巻きアボカド

ヘルシー＆時短料理！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

1. アボカド　1個　＊熟したものが◎
2. 豚バラ薄切り肉　4枚（120ｇ）
3. 片栗粉　大さじ1
4. 油　大さじ1

･･････････････････
［煮込み用］

5. 水　50ml
6. しょうゆ　大さじ1.5
7. 酒　大さじ1.5
8. みりん　大さじ1
9. 砂糖　大さじ1

･･････････････････

10. 白髪ねぎ　適量
11. しょうが（薄切り）2枚

作り方

1. 半分に切ったアボカド（1個）を食べ応えのある大きめサイズ（4等分）にカットする。
2. アボカドを覆うように豚肉を巻く。
3. 片栗粉（大さじ1）をまぶし、油（大さじ1）をひいたフライパンで肉の両面をしっかり焼く。
4. 肉巻きを一旦取り出し、角煮の煮汁作り。
   水（50ml）しょうゆ（大さじ1.5）酒（大さじ1.5）みりん（大さじ1）砂糖（大さじ1）を加熱する。
5. 肉巻きを戻し入れ、両面合わせて約1分煮込む。
6. お皿に盛り、白髪ねぎを添えれば完成！

材料の「しょうが」はどのタイミングでどう使うのか記載なく不明です…

レシピ本はこちら！

良質な脂質をはじめ、健康な体づくりに必要な多くの栄養成分が含まれている「アボカド」。

こちらのレシピ本はアボカド料理研究家の緑川鮎香さんが、メインのおかずからサラダ・スープ・おつまみ・主食、そしてデザートやドリンクまで、アボカドを使った絶品レシピの数々を紹介！

特別付録として、食べごろの目安がわかる「アボカドカラーCHART」が付いています。

同じ日に紹介されたレシピ

【土曜はナニする】「アボカドレシピ」まとめ（2022/5/21）

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！紹...

www.e-recipe.site

2022.05.21

【土曜はナニする】「カルボナーラ風アボカドクリームパスタ」の作り方｜アボカドレシピ

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！こ...

www.e-recipe.site

2022.05.21

【土曜はナニする】「スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ」の作り方｜アボカドレシピ

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！こ...

www.e-recipe.site

2022.05.21

【土曜はナニする】「ガーリックアボカドシュリンプ」の作り方｜アボカドレシピ

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！こ...

www.e-recipe.site

2022.05.21

『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。 放送時間：毎...

www.e-recipe.site

▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ 乙葉 ケンドーコバヤシ 田中卓志（アンガールズ） 河野純喜（ＪＯ１） 大平祥生（ＪＯ１） 伊沢拓司 コカドケンタロウ（ロッチ） 木嶋真優 大久保佳代子（オアシズ） 吉住 濱田龍臣　他