【土曜はナニする】「塗るプリン」の作り方|塗って楽チン最強パンのお供

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2022年4月9日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は塗って楽チン最強パンのお供。こちらのページではその中で紹介された「塗るプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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塗って楽チン最強パンのお供

今日“予約が取れない10分ティーチャー”は、朝食のパンがランクアップ!大人気パン料理研究家が「塗って楽チン最強パンのお供」を伝授!「塗るメロンパン」「塗るカレーパン」とは…!?手軽にできる秘密のレシピを伝授!

教えてくれるのは、「ひとぬりで幸せになるパン友レシピ」の著者、パン・料理研究家の荻山和也さん。

塗るプリン

究極のご褒美デザートパン!

土曜はナニする 塗って楽チン最強パンのお供 パン友レシピ 塗るプリン
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(2人分・約130g)

    [プリンペースト]

  1. 卵 1個
  2. 牛乳 40ml
  3. 上白糖 50g
  4. バニラオイル 2滴
  5. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [カラメル]

  6. グラニュー糖 15g
  7. 水 小さじ1、大さじ1

作り方

  1. 溶いた卵に上白糖・牛乳・バニラオイルを加え、混ぜ合わせる。
  2. 卵液をザルで濾し、滑らかにする。
  3. 濾すことで固まりや白身が除かれ、滑らかな食感に!
  4. フライパンに移し、焦げないように弱火で温める。
    鍋底に線が書けるようになったら「プリンペースト」の完成。
  5. 牛乳の量が少ないので、オーブンを使わなくても固まる
  6. カラメル作り。
    鍋にグラニュー糖(15g)水(小さじ1)を加え、弱火~中火にかける。
    茶色くなってきたら鍋を振る。
  7. コーヒーくらいの色に変わったら、火を止め、水(大さじ1)を加える。
  8. プリンペーストの上にカラメルをかけたら完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : ひとぬりで幸せになるパン友レシピ
金額 : 1,650円
著者 : 荻山 和也

パンと一緒に食べれば幸せになる、パンの“お友”レシピを80掲載!
前菜・メイン(主食)・おつまみ・デザートと、食べたい気分やタイミングに合わせて作れるジャム・ペースト・ディップ・クリームなど多彩なレシピを収録!

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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ) 松下奈緒 神尾楓珠 ゆりやんレトリィバァ 伊沢拓司 コカドケンタロウ(ロッチ) 小池美由 松嶋尚美 大沢あかね 七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.) 松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか

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