2022年2月19日放送の『土曜はなにする!?』はこれさえあれば大満足!簡単!絶品!ごはんのおとも。こちらのページではその中で紹介された「混ぜるだけエビチリ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
簡単!絶品!最強ご飯のお供レシピ
食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のおともレシピ」を紹介!
教えてくれるのは料理研究家・しらいのりこ先生(≫ レシピ本はこちら!)
混ぜるだけエビチリ
フライパンを使わない!混ぜるだけのエビチリ!
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
(2人分)
- むきエビ 200g
- ねぎ 10g
- しょうが 1片
- にんにく 1/2片
- ケチャップ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 沸騰したお湯にむきエビ(200g)を入れる。身が白くなったら取り出す。
- チリソース作り。
耐熱ボウルにケチャップ(大さじ2)豆板醤(小さじ1/2)しょうが(1片)にんにく(1/2片)ねぎ(10g)ごま油(小さじ1)を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱する。 - ソースに茹でたエビを入れ、混ぜ合わせたら完成!
高温で茹でると身が縮まりすぎるので注意!
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レシピ本はこちら!
書籍名 : しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101
金額 : 1,430円
著者 : しらいのりこ
金額 : 1,430円
著者 : しらいのりこ
米の飯をこよなく愛する著者が「ご飯をおいしく食べたい!」人に届けする渾身の一冊!
[内容]
海の幸で、ご飯のおとも!/山の幸で、ご飯のおとも!/肉でガッツリ、ご飯のおとも!/卵でほっこり、ご飯のおとも!/調味料で、ご飯のおとも!/ご飯のおともで、絶品料理!
しらいのりこさんのプロフィール
料理研究家。米どころの新潟県出身。実家が米農家の夫と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を主宰。「おかわりは世界を救う」という理念のもと、ご飯のおいしさを世に広めるべく活動中。「NHKきょうの料理」番組講師としてもおなじみ
(出典:楽天ブックス)
料理研究家。米どころの新潟県出身。実家が米農家の夫と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を主宰。「おかわりは世界を救う」という理念のもと、ご飯のおいしさを世に広めるべく活動中。「NHKきょうの料理」番組講師としてもおなじみ
(出典:楽天ブックス)
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中) 前園真聖 福本莉子 高橋わたる(OCTPATH) 栗田航兵(OCTPATH) デヴィ夫人 森田哲矢(さらば青春の光) 阿佐ヶ谷姉妹 はいだしょうこ 甲斐翔真 ほか