【土曜はナニする】「いろいろきのこのなめたけ」の作り方｜ご飯のお供レシピ

2022年2月19日放送の『土曜はなにする!?』はこれさえあれば大満足！簡単！絶品！ごはんのおとも。こちらのページではその中で紹介された「いろいろきのこのなめたけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

簡単！絶品！最強ご飯のお供レシピ

食卓の救世主！これさえあれば大満足の「最強ご飯のおともレシピ」を紹介！

教えてくれるのは料理研究家・しらいのりこ先生（≫ レシピ本はこちら！）

いろいろきのこのなめたけ

足せば足すほど旨味ＵＰ！3種のきのこのなめたけ♪

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

1. えのき　100ｇ
2. まいたけ・しめじ　計150ｇ
3. だし　1カップ
4. しょうゆ　大さじ2
5. みりん　大さじ2
6. 酒　大さじ2
7. 赤唐辛子　小さじ1

　

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作り方

1. 鍋にだし（1カップ）しょうゆ（大さじ2）みりん(大さじ2）酒（大さじ2）赤唐辛子（小さじ1）を入れる。
2. しめじ・まいたけをほぐしながら加える。
3. 3㎝幅に切ったえのき（100ｇ）を加える。
えのきを加えることでとろみがついてよりなめたけ感が出る
4. 汁気がなくなるまで煮込めば完成！

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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。 放送時間：毎...

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子(森三中) 前園真聖 福本莉子 高橋わたる(OCTPATH) 栗田航兵(OCTPATH) デヴィ夫人 森田哲矢(さらば青春の光) 阿佐ヶ谷姉妹 はいだしょうこ 甲斐翔真　ほか