【土曜はナニする】「基本のパン生地」の作り方｜自宅で作れる爆速パンレシピ

2021年12月4日放送の『土曜はなにする!?』は自宅で作れる爆速パンレシピ。こちらのページではその中で紹介された「基本のパン生地」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

自宅で作れる爆速パンレシピ

『予約が取れない10分ティーチャー』、今回は「自宅で作れる爆速パンレシピ」を伝授！

調理時間たった3分の1！爆速パンレシピの達人が登場！フライパンとポリ袋でパンは簡単に作れる極旨カレーパンから、もっちもちの肉まんのレシピまで！

レシピを教えてくれたのは、料理家・沼津りえさん（≫ レシピ本はこちら！）

基本のパン生地

ポリ袋で簡単！基本のパン生地作り♪

材料

（6個分）

1. 強力粉　100ｇ
2. 砂糖　小さじ1強
3. 塩　小さじ1/4弱
4. ドライイースト　小さじ1/3
5. サラダ油　小さじ1強
6. ぬるま湯（40℃ぐらい）60ｇ

作り方

1. ポリ袋の中に強力粉・砂糖・塩・サラダ油とドライイーストを混ぜたぬるま湯を加える。
バターの代わりにサラダ油を使くことで時短＆サッパリした味になるのでアレンジしやすい
2. ポリ袋の口をふっくら結び、1分間シャカシャカとふって混ぜ合わせる。
3. 両手で1分間モミモミする。
4. こぶしを使って生地を1分間コネコネしながら伸ばす。

レシピ本はこちら！

【特典】55分で焼きたてパン(パン袋) [ 沼津りえ ]

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ 安めぐみ 石田明(NON　STYLE) 神尾楓珠 福原遥 浮所飛貴(美　少年/ジャニーズJr.) デヴィ夫人 すゑひろがりず 山口紗弥加 浜野謙太　ほか