2021年11月20日放送の『土曜はなにする!?』は誰でも簡単!「本格タイ料理」。こちらのページではその中で紹介された「揚げないえびパン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
誰でも簡単!「本格タイ料理」
おウチで本格的なタイ料理が食べられる!目からウロコの超簡単レシピを大公開!
教えてくれたのは、タイ料理の達人・料理研究家のエダジュンさん(≫ レシピ本はこちら!)
揚げないえびパン
揚げないでサクサクの食感に!お酒のお供に最高な「揚げないエビパン!」
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
カノムパンナークン
食パンにえびのすり身をのせて油で一気に揚げたタイの屋台グルメ
材料
(2人分)
- むきえび 10尾
- マヨネーズ 大さじ3
- ピザ用チーズ 大さじ3
- スイートチリソース 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/4
- バケット(1㎝幅に切る)8枚
- パクチー お好みで
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作り方
- むきえび(10尾)を粗めにカットする。
- ボウルに(1)のむきえび・マヨネーズ(大さじ3)ピザ用チーズ(大さじ3)
- スイートチリソース(大さじ1)おろしにんにく(小さじ1/4)を入れ、よくかき混ぜる。
- バゲットの上にのせ、オーブントースターで7~8分焼く。
- 焼きあがったバゲットにお好みで刻んだパクチーをふりかけたら完成!
バゲットを焼くことで揚げパンの食感に!
エダジュンさんのレシピ本はこちら!
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*前回紹介された台湾料理のレシピはこちら!
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆 田中卓志(アンガールズ) 井森美幸 吉田あかり 伊沢拓司 和牛 木嶋真優 岡崎紗絵 鈴木愛理 岐洲匠 ほか