2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる！簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介された「もつ鍋風 豚キャベツ鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
山本ゆり「10分以内にできる！簡単フライパン料理」
爆速レンチンレシピの女王・山本ゆりさん電子レンジにサヨナラ!? 新たに考案した「10分以内でできるフライパンレシピ」を大公開！
もつ鍋風 豚キャベツ鍋
たった7分で完成！調味料２つでももつ鍋風に！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2～3人分）
- キャベツ 1/4個
- 豚バラ肉（薄切り）150ｇ
- ニラ 1/2束
- 水 3カップ（600ml）
- めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1（濃縮3倍なら小さじ2）
- 顆粒鶏がらスープの素 大さじ1.5
- にんにく 2片
- 赤唐辛子（小口切り）少々（お好みで）
- ごま油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 白いりごま 適量
･･････････････････
作り方
- フライパンに水（600ml）めんつゆ（大さじ1）鶏がらスープの素（大さじ1.5）薄切りにしたにんにく（2片）赤唐辛子（少々）を入れ、煮込む。
- ざく切りにしたキャベツ（1/4個）豚バラ肉（150ｇ）ニラ（1/2束）を入れ、フタをして煮込む。
- 煮立ったら、ごま油・塩・こしょう・白いりごまをふって完成！
土鍋よりフライパンの方が早く沸騰してすぐに食べられる！
（土鍋は冷めにくいが温まるまで時間がかかる。フライパンは底が広いので強火にしたら一気に煮あがる）
山本ゆりさんのレシピ本はこちら！
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ 乙葉 ケンドーコバヤシ 渋谷凪咲(NMB48) 木村柾哉(INI) 尾崎匠海(INI) デヴィ夫人 飯尾和樹(ずん) 岡田結実 中村ゆりか 岐洲匠
