2021年7月17日放送の『土曜はなにする!?』はそうめん研究家 ソーメン二郎さんの「ウマすぎ無限そうめんレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「カレーつけダレそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
無限そうめんレシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、そうめん研究家・ソーメン二郎さんが登場!夏の定番「そうめん」を無限に食べられる美味すぎるアレンジレシピが続々登場!さらに「そうめん」の「正しい茹で方」も伝授!マネしたくなるテクニックを大公開!
カレーつけダレそうめん
子どもから大人まで人気!和風カレーつけダレそうめん♪
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
(2人分)
- そうめん 4束
- 鶏ひき肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個(薄切り)
- カレー粉 小さじ1/2
- ブラックペッパー 少々
- 塩 少々
- めんつゆ(ストレート)300cc
- サラダ油 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- バジル 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方
- 鍋にサラダ油(小さじ2)を引き、薄切りにした玉ねぎ(1/4個)鶏ひき肉(50g)を炒める。
- カレー粉(小さじ1/2)ブラックペッパー(少々)塩(少々)を加え、味付けする。
- めんつゆ(300cc)を入れ、煮立ったら火を止めて冷ます。
- 麺を茹でるお湯にカレー粉を入れ、そうめんを茹でる。
- 冷水でもみ洗いし、水気をよく切る。
- 器に盛り付け、お好みでバジルを添えれば完成!
麺のうま味を消さずにそうめん自体に香りをつける
ソーメン二郎さんのレシピ本はこちら!
その他紹介されたレシピ
【土曜はナニする】ソーメン二郎「無限そうめんレシピ」まとめ&そうめんの正しい茹で方
2021年7月17日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はそうめん研究家 ソーメン二郎さんの...
【土曜はナニする】ソーメン二郎「イタリアそうめん」の作り方
2021年7月17日放送の『土曜はなにする!?』はそうめん研究家 ソーメン二郎さんの「ウマすぎ無限そうめんレシピ」。こち...
【土曜はナニする】ソーメン二郎「ピリ辛タンタンそうめん」の作り方
2021年7月17日放送の『土曜はなにする!?』はそうめん研究家 ソーメン二郎さんの「ウマすぎ無限そうめんレシピ」。こち...
【土曜はナニする】ソーメン二郎「お茶漬けの素そうめん」の作り方
2021年7月17日放送の『土曜はなにする!?』はそうめん研究家 ソーメン二郎さんの「ウマすぎ無限そうめんレシピ」。こち...
*ソーメン二郎さんの「そうめんレシピ」は「ヒルナンデス」「シューイチ」「スッキリ」など、他の番組でも多数紹介されています♪
【ヒルナンデス】「そうめん」アレンジ&創作レシピ&つけダレ まとめ(2021/7/14)
2021年7月14日放送の『ヒルナンデス!』はそうめん女子会!阿佐ヶ谷姉妹とガンバレルーヤが夏の風物詩「そうめん」のアレ...
【シューイチ】偏食さん「そうめん」絶品そうめん&アレンジレシピ
2020年8月16日放送の『シューイチ』“まじっすか”は偏食さん・第9弾「そうめん」をピックアップ!全国の絶品そうめんや...
【スッキリ】余ったそうめんアレンジレシピ「スナックそうめん&そうめん団子」
2018年8月1日放送の『スッキリ』。「スッキリTOUCH」のコーナーは「そうめん」企画。余ったそうめんのアレンジレシピ...
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)宇賀なつみ 安めぐみ ケンドーコバヤシ 森崎ウィン 岡田結実 高橋優斗(HiHi Jets/ジャニーズJr.) 伊沢拓司 コカドケンタロウ(ロッチ) 伊藤寧々 他