2021年3月6日放送の『土曜はなにする!?』はいつものトーストをスペシャルに!激うま「アレンジトースト」。こちらのページではその中で紹介された「焼きポテトサラダトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
激うま!アレンジトースト
今日のテーマは「アレンジトースト」!
教えてくれるのは、発売から3か月で5万部突破した『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』の著者、「エル・グルメ」元編集者 山口繭子先生。朝食のトーストがガラリと変わるアレンジトーストレシピを大公開!
焼きポテトサラダトースト
昨日の残り物が大変身!ポテサラトースト♪
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
(2人分)
- 食パン(6枚切り) 2枚
- ポテトサラダ 大さじ6~8
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- カレー粉 少々
- ピザ用チーズ 適量
- パセリ 適量
- ナッツ 適量
- 黒コショウ 適量
作り方
- ポテトサラダはきゅうりを取り除く。
- ポテトサラダにヨーグルトを加える。
- カレー粉を入れる。
- パンの上に(3)をのせ、ピザ用チーズをのせる(量はお好みで)。
- チーズに焦げ目が付くまでトーストする(約6分)。
- 刻んだパセリ・ナッツ・黒コショウなどお好みで振りかければ完成!
水分が多いキュウリはパンがふやける原因になるので取り除く
ヨーグルトを加え、ポテトサラダをやわらかくする
カレー粉を入れることでパンチを効かせる
チーズは多めにのせた方が仕上がりのこんがり感がアップする
レシピ本はこちら!
書籍名 : 世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 山口繭子
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 山口繭子
食いしんぼう元料理雑誌エディターが作った、自分じゃ考えつかない、365日食べても飽きない、そして10分で作れる至福のトーストレシピを、なんと118個も掲載!
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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、ホリ、久間田琳加、伊沢拓司、柴田英嗣(アンタッチャブル)、朝比奈彩、曽田陵介