2021年2月13日放送の『土曜はなにする!?』は料理の「面倒くさい」を解消！魔法のおたすけレシピ。こちらのページではその中で紹介された「半身浴ヒレカツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
めんどくさい解消！魔法のお助けレシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、料理の「面倒くさい」を解消！本格メニューが簡単にできる魔法のおたすけレシピ！
教えてくれるのは本多理恵子先生。著書『めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！』も好評発売中！
![めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！ [ 本多理恵子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4984/9784860294984.jpg?_ex=128x128)
半身浴ヒレカツ
卵に油を入れることでしっとり揚がるヒレカツ！
材料
（2人分）
- 豚ヒレ肉 300ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- パン粉（乾燥）
- 揚げ油 適量
- ソース 適量
- からし 適量
作り方
- 豚ヒレ肉（300ｇ）は1.5センチの厚さにカットする。
- 塩コショウ（適量）で下味をつける。
- 卵（1個）に油（小さじ1）を混ぜる。
- フライパンに油を5mmほど入れ（ヒレカツが半分浸かるぐらい）、片面を3分ずつきつね色になるまで揚げる。
- ソース・からしを添えたら完成！
卵に油を入れることで少ない油で揚げても衣がはがれにくく、ふんわり＆しっとり揚がる
少ない油でOK！後片付けもラクチン♪
本多理恵子先生のレシピ本はこちら！
書籍名 ： めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！
金額 ： 1,540円（税込）
著者 ： 本多理恵子
金額 ： 1,540円（税込）
著者 ： 本多理恵子
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆、和牛（水田信二・川西賢志郎）
ゲスト：戸塚祥太（Ａ．Ｂ．Ｃ－Ｚ）生見愛瑠
VTR出演：石田明（NON STYLE）伊沢拓司、斉藤慎二（ジャングルポケット）、木嶋真優、崎山つばさ
