2021年2月6日放送の『土曜はなにする!?』はオーブンなし&失敗なし!おうちで簡単「本格スイーツ」。こちらのページではその中で紹介された材料4つで作れる「濃ティラミス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
オーブンいらずで失敗しない「本格スイーツ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は料理YouTuber・you先生が登場!オーブンいらずで失敗しない!少ない材料で作れるおうちで簡単!絶品スイーツの作り方を教えてくれます♪
材料4つで作れる「濃厚ティラミス」
たった4つの材料で本場イタリアの味!絶品&濃厚ティラミス!
材料
(2~3人分)
- マシュマロ 100g
- クリームチーズ 200g
- 牛乳 45ml・100ml
- ココアパウダー 適量
作り方
- 耐熱ボウルにクリームチーズ(200g)を入れ、ラップをして電子レンジで20~30秒加熱する。
- やわらかくなったクリームチーズを泡立て器を使ってペースト状にする。
- マシュマロ(100g)に牛乳(45ml)を加え、電子レンジで2分加熱する。
- (2)をゴムベラで潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
- クリームチーズとマシュマロを混ぜ合わせる。
- 牛乳(100ml)を2回に分けて加え、さらに混ぜる。
- 出来上がったクリームをザルで濾す。
- クリームを厚手の保存袋(ジップ付き保存袋など)に入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。
- 袋の角をハサミで切り、絞り出して器に盛り付ける。
- ココアパウダーと順番に層になるように盛り付ければ完成!
マシュマロに含まれる卵白がメレンゲの代わりに!
濾すことでなめらかなクリームに!
保存袋を使うことで盛り付けが簡単に!
レシピ本はこちら!
書籍名 : オーブンなしで激ウマッ!スイーツ
金額 : 1,430円(税込)
金額 : 1,430円(税込)
その他紹介されたレシピ
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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、飯豊まりえ、山田杏奈、薮下楓(STU48)、デヴィ夫人、ダイアン、崎山つばさ 他