2021年1月23日放送の『土曜はなにする!?』“山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん”はパン作りに挑戦!こちパンらのページではその中で紹介された「シナモンロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん「パン作り」
山ちゃんがイケてる旦那さん「イケダン」を目指して、色んなことに挑戦する月イチ企画「山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん」のコーナー。今日は「パン作り」に挑戦!
時間も手間もかかる…そんなイメージが吹き飛ぶパン作り!美味しい本格パンが電子レンジですぐできる!
教えてくれるのは「30分でこねずにできる魔法のパン」を出版されている、ゆーママさん。
シナモンロール
女性に大人気!30分でできるシナモンロール♪
材料
(8個分)
- 基本のパン生地
- バター 20g
- グラニュー糖 大さじ2
- シナモンパウダー 大さじ1
- 強力粉(打ち粉として使用) 適量
- 粉砂糖 大さじ1
- 水(常温) 小さじ1
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[アイシング]*お好みで
作り方
- 「基本のパン生地」(1)~(8)を作る。
- 打ち粉(強力粉)をした作業台に生地を置き、めん棒を使って縦横20㎝に伸ばす。
- 溶かしたバター(20g)を塗り、グラニュー糖(大さじ2)をかける。
- 茶こしを使ってシナモンパウダー(大さじ1)をふりかける。
- 生地をふんわり巻く(きつく巻きすぎないように)。
- 8等分に切り、10分寝かせる。
- 220℃のオーブンで10分焼く。
- お好みで粉砂糖と水で作ったアイシングをかければ完成!
きつく巻きすぎないのがポイント!
生地の発酵によって層が埋まってしまうので、ふんわり巻かないとキレイな渦にならない。
「魔法のパン」レシピ本はこちら!
書籍名 : ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン
金額 : 913円(税込)
著者 : 松本 有美
金額 : 913円(税込)
著者 : 松本 有美
月間200万アクセスの人気料理ブロガーでテレビ出演も多いゆーママさん。実はもともとベーカリーカフェの店長を務めていた“パンのプロ”なんだそう。
そんなゆーママさんが教えてくれるパンは史上最速!こねない!と、これまでのパン作りの常識を覆す「魔法のパン」。パン作りの「めんどくさい」要素を省き、簡単で楽しくておいしいが叶うレシピを研究しました!
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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、前園真聖、椿鬼奴、深川麻衣、渋谷凪咲(NMB48)、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、伊藤寧々、神崎恵、岩永徹也