【土曜はナニする】小鍋レシピ「鶏と野菜のかにかま鍋」の作り方

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2020年12月5日放送の『土曜はなにする!?』は簡単＆ヘルシー＆栄養たっぷり「小鍋レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「鶏と野菜のかにかま鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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簡単！ヘルシー！栄養たっぷり！小鍋レシピ

寒い季節にピッタリ！簡単にできて、ヘルシーなのに栄養満点！キレイになれる「小鍋レシピ」！

教えてくれるのは、管理栄養士で料理家のひろのさおり先生。

鶏と野菜のかにかま鍋

コスパ抜群の「かにかま」が大変身！「鶏と野菜のかにかま鍋」♪
余りものになりがちな「かにかま」はスープに深みを出す主婦のお助け食材！

かにかま：高タンパク質・低糖質・低カロリーでダイエット向きの食材。

材料

（1人分）

  1. 鶏もも肉　1/2枚
  2. もやし　1/4袋
  3. キャベツ　2枚
  4. かにかま　50ｇ
  5. 卵　1個
  6. 水　400ml
  7. 鶏がらスープの素　大さじ1/2
  8. しょうゆ　大さじ1/2
  9. 片栗粉　大さじ1
鍋のシメにはごはん＆卵を入れて「雑炊」がオススメ！

作り方

  1. キャベツはざくぎりにする。
  2. 鶏肉は一口大に切る。
  3. 小鍋に水・鶏がらスープ・しょうゆ・片栗粉を入れて火にかける。
    4. スープが冷たい状態の時に片栗粉を入れることでダマになるなどの失敗が少なくなる
  4. 煮立ったら鶏肉・キャベツ・もやしを入れ、かにかまをのせる。
  5. 溶き卵を流し入れる。
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レシピ本はこちら！

書籍名 ： 小鍋のレシピ
金額 ： 770円（税込）

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明(NON STYLE)、松本まりか、赤楚衛二、伊沢拓司、斎藤司(トレンディエンジェル)、小池美由、高橋メアリージュン、夏菜、神尾楓珠

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