2020年5月2日放送の『土曜はナニする!?』はコンビニ食材を使ったアレンジレシピ！教えてくれるのはコンビニ外食研究家・浅野まみこさん。こちらのページではその中で紹介された「ヘルシーごぼうグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
コンビニ食材 簡単アレンジレシピ
コンビニ総菜レシピの達人が登場！ 献立に困ったらコレ！コンビニ総菜で料理がラクにグレードアップ！
教えてくれるのは、管理栄養士でコンビニ外食研究家・浅野まみこさん。
ヘルシーごぼうグラタン
ごぼうサラダがグラタンに大変身！
材料
（2人分）
- ごぼうサラダ 1パック
- 豆腐（絹ごし） 1パック（150g）
- ミートボール（冷凍） 大5～6個
- ピザ用チーズ 適量
- パン粉 適量
- パセリ お好みで
作り方
- 豆腐は水気を切っておく。
- ボウルにごぼうサラダ・水切りした豆腐を入れ、滑らかになるまで和える（味が薄い場合は塩で調える）。
- ミートボール（冷凍）は一度電子レンジで解凍し、汁気を切っておく。
- 耐熱皿に汁気を切ったミートボールを並べる。
- 豆腐ソースを上から回しかける。
- ピザ用チーズをのせ、パン粉をふる。
- オーブントースターで約10分加熱し、パン粉に焼き色をつければ完成！
まとめ・感想
「マカロニ」の代わりに「ごぼうサラダ」、「ホワイトソース」の代わりに「豆腐」、とヘルシーを追及したグラタン。管理栄養士さんらしいレシピですね！
フライパンを使わないレシピでとにかく簡単！
「子供がよろこぶ」というカテゴリーで紹介されましたが、むしろ大人がよろこぶ味のような気がします(^^♪
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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆、田中卓志(アンガールズ)
ゲスト：榊原郁恵、トリンドル玲奈、デヴィ夫人
VTR出演：斉藤慎二(ジャングルポケット)、梶原颯 他
