2025年4月3日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「20分簡単弁当」。こちらのページではその中で紹介された「豚のくるくるまき」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単！手早い！おいしい！20分弁当
今日の亜希のざっくりキッチンは、簡単！手早い！おいしい！「お弁当作り」！調理時間はわずか20分！栄養満点弁当をSixTONES ジェリー＆樹にお届け！
豚のくるくるまき
包丁いらずで簡単！豚の甘辛焼き
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
（2人分）- 豚ロース肉（薄切り）250ｇ
- 大葉 8～10枚
- ごま油 適量
- 鷹の爪（輪切り）小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方
- 豚肉（250ｇ）を広げ、大葉（8～10枚）をのせる。
- 手前からくるくる巻き、側面を下にして押しつぶす。
- フライパンにごま油（適量）をひき、（２）を立てるように置き、フタをして3～4分焼く。
- 片面が焼けたら裏返し、鷹の爪（小さじ1）料理酒（大さじ1）砂糖（小さじ2）を加え、再びフタをする。
- 肉に焼き目がついたら、しょうゆ（大さじ1）を加えて絡めるように焼く。
- 仕上げに黒こしょう（適量）を振り入れ、強火で焼いたら完成！
味を変えるため、全部青じそ巻きでなくてもOK
くるくると巻いた豚肉を上から潰すだけ！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 許豊凡（INI）古市憲寿
