2025年2月20日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」。こちらのページではその中で紹介されたINI許豊凡さんの作った「フェンファン特製チャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ
今日の亜希のざっくりキッチンは、「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」！
フェンファン特製チャーハン
ちゃちゃっと作れて、高位級店さながらのチャーハンに！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- ハム 2枚
- 長ねぎ 1/3本
- 高菜漬け（みじん切り）20ｇ
- 卵 2個
- 冷やごはん 300ｇ
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- ハム（2枚）は細かく切る。長ねぎ（1/3本）は粗みじん切りにする。
- 冷やごはん（300ｇ）に溶き卵（2個）を入れ、よく混ぜる。
- フライパンにサラダ油（大さじ2）をひき、長ねぎを軽く炒める。
- ハム・高菜漬け（20ｇ）を加え、炒め合わせる。
- ある程度火が通ったら、（２）のごはんを加え、混ぜるように炒める。
- 最後に塩（小さじ1/2）しょうゆ（大さじ1）で味を調え、香りを出したら完成！
ご飯粒を卵でコーティングすることでパラパラに仕上がる
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP
コーナー担当アナウンサー：澁谷善ヘイゼル
