2025年2月20日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「芽キャベツとにんじんのオニオンチップバターごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ
今日の亜希のざっくりキッチンは、「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」！
芽キャベツとにんじんのオニオンチップバターごはん
冷凍の芽キャベツとにんじんでヘルシーバターごはん！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 芽キャベツ（冷凍）小12個（120ｇ）
- にんじん 2/3本（120ｇ）
- フライドオニオン 大さじ4
- バター 30ｇ
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ1
- ごはん 300ｇ
- 黒こしょう 適量
作り方
- にんじん（2/3本）は大きめのいちょう切り（芽キャベツと同じくらいの大きさ）にし、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
- 冷凍芽キャベツも電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
- フライパンにバター（30ｇ）を溶かし、レンチンしたにんじん・芽キャベツを入れ、塩（少々）をふって炒める。
- ボウルにごはん（300ｇ）を入れ、炒めた野菜を加える。
- フライドオニオン（大さじ4）を加え、混ぜ合わせる。
- 同じフライパンにしょうゆ（大さじ1）を入れて焦がし醤油を作り、（５）に加えて混ぜ合わせる。
- 最後に黒こしょう（適量）を振りかけたら完成！
食材の大きさをそろえると火を通すのが楽になる
バターの香りをまとわせ、野菜の甘みを引き出す
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP
コーナー担当アナウンサー：澁谷善ヘイゼル
