2025年2月20日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」。こちらのページではその中で紹介されたINI許豊凡さんの作った「じゃがいものにんにく炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ
今日の亜希のざっくりキッチンは、「たった2つの食材で作る！簡単＆美味しい1on1レシピ」！
じゃがいものにんにく炒め
じゃがいも×にんにくのシャキシャキ炒め
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- じゃがいも 2個
- にんにく 2片
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- 水 400ml
- 塩 小さじ2
- 酢 大さじ1
作り方
- じゃがいも（2個）は細切りにし、水（400ml）塩（小さじ2）酢（大さじ1）を入れたボウルに浸し、10分ほどおく。
- にんにく（2片）は包丁の腹で押し潰し、粗みじん切りにする。
- フライパンにサラダ油（大さじ2）をひき、（２）のにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。
- 香りが立ってきたら（１）のじゃがいもの水気をよく拭きとってから加え、強火で炒める。
- じゃがいもが透き通ってきたら、塩（適量）黒こしょう（適量）を振りかける。
- 仕上げにごま油（小さじ1）を回しかけたら完成！
お酢につけておくことで、炒めるとシャキシャキ食感に！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP
コーナー担当アナウンサー：澁谷善ヘイゼル
