2024年12月10日放送の『DayDay』は達人に学ぶ!せいろ活用法。こちらのページではその中で紹介されたせいろで作る「チョコレートフォンデュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
達人に学ぶ!せいろ活用法
せいろの達人に学ぶ!寒い冬にうれしいアツアツ時短グルメ!
レシピを教えてくれたのは、インスタのフォロワー数14万人以上!せいろの達人・りよ子さん。せいろにはまってわずか3年で、ビビンパやカレーなど、驚きのレシピを100以上開発。せいろといえば、シューマイや蒸し野菜という常識を覆し、せいろの可能性を広げている達人です。
チョコレートフォンデュ
(出典:https://www.ntv.co.jp/dayday/)
材料
(1皿分)- 板チョコ 1/2枚
- 牛乳 大さじ2
- りんご 1/4個
- バナナ 1本
- カリフラワー 5房
- さつまいも 1/2本
- トッポギ 6本
作り方
- せいろの中心に耐熱皿を置き、チョコレート(1/2枚)牛乳(大さじ2)を入れる。
- りんご(1/4個)カリフラワー(5房)さつまいも(1/2本)は一口大に切る。バナナ(1本)は一面のみ皮をむいて、中心に入れたお皿の周りに入るだけ詰める。
- トッポギ(6本)は小さく切ったクッキングシートを敷いた上にのせる。
- せいろを湯気の上がったお鍋にのせ、10分ほど蒸す。
- 中心のチョコレートをかき混ぜ、周りの食材をつけながらいただく。
同じ日に紹介されたレシピ

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出演:武田真一、山里亮太、黒田みゆ(日本テレビアナウンサー)ヒロミ アンミカ 石田健