【DayDay】せいろで作る「ミートラザニア風」せいろ活用レシピ

2024年12月10日放送の『DayDay』は達人に学ぶ！せいろ活用法。こちらのページではその中で紹介された「せいろdeミートラザニア風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

達人に学ぶ！せいろ活用法

せいろの達人に学ぶ！寒い冬にうれしいアツアツ時短グルメ！

レシピを教えてくれたのは、インスタのフォロワー数14万人以上！せいろの達人・りよ子さん。せいろにはまってわずか3年で、ビビンパやカレーなど、驚きのレシピを100以上開発。せいろといえば、シューマイや蒸し野菜という常識を覆し、せいろの可能性を広げている達人です。

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せいろdeミートラザニア風

（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）

材料

1. 餃子の皮　12枚
2. ミートソース　約150ｇ
3. しめじ　1/2パック
4. ピザ用チーズ　約60ｇ
5. パセリ　適量

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作り方

1. しめじ（1/2パック）は粗めに刻む。
火の通りを早くするため、しめじは刻んでおく
2. 耐熱皿の底に餃子の皮を敷く。
3. しめじ→ミートソースの順に薄く広げ、ピザ用チーズを散らす。同じ順で、餃子の皮→しめじ→ミートソース→チーズの順に3回ほど重ねる。
4. 耐熱皿をせいろにのせてフタをし、湯気の上がったお鍋の上で10分ほど蒸す。
5. 仕上げにパセリを散らしたら完成！

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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）ヒロミ アンミカ 石田健