2024年10月20日放送の『男子ごはん』、テーマは世界のチャーハン＆餃子「トルコ編」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
世界のチャーハン＆餃子「トルコ編」
今日のテーマは世界のチャーハン＆餃子。第3弾の今回はトルコ編！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
マントゥ風餃子
トルコ料理でもおなじみのマントゥをアレンジ。
食べればヨーグルトの旨味とトマトソースが相性抜群の新感覚料理
マントゥ
小麦粉で作った生地に牛や羊のひき肉などの具材を詰めて茹でたトルコの定番家庭料理
↓ 材料・作り方はこちら！
サバサンドチャーハン
トルコでよく食べられるサバサンドをチャーハンに！
サバの旨味やバゲット、レタスなど口の中でいろんな食感が楽しめるサバサンドチャーハン
サバサンド
焼いたサバとレタスなどをパンにはさみ、レモンで味付けしたトルコの名物料理
↓ 材料・作り方はこちら！
裏トーク「変わり種マヨネーズ」
その他の「世界のチャーハン＆餃子」レシピ
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『男子ごはん』で紹介された「世界のチャーハン＆餃子」をまとめました。
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「男子ごはん」のレシピ本
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
