【男子ごはん】レシピ
2024年9月15日放送の『男子ごはん』、テーマは白ワインに合う秋のおつまみ。こちらのページではその中で紹介された太一レシピ「アボカドとしらすとモッツァレラを使ったブルスケッタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
白ワインに合う秋のおつまみ
太一レシピ「アボカドとしらすとモッツァレラを使ったブルスケッタ」
食べ応えのあるアボカドにしらすのうまみとわさびがマッチ！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- アボカド 1個
- モッツァレラチーズ 1/2個（50ｇ）
- しらす 大さじ4
- 万能ねぎ（小口切り）適量
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン果汁 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- わさび 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 適量
- カンパーニュ 適量
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- カンパーニュ（適量）は1㎝厚さに切り、さらに半分にカットし、軽くトーストする。
- アボカド（1個）は縦半分に切り込みを入れて半分に割り、種を取り除く。皮を剥いて1.5㎝角に切る。
- モッツァレラチーズ（1/2個）は食べやすい大きさにちぎる。
- ボウルにオリーブオイル（大さじ1）レモン果汁（小さじ1）しょうゆ（小さじ1/2）わさび（小さじ1/2）塩（小さじ1/4）を入れ、混ぜ合わせる。
- （４）にアボカド・モッツァレラチーズ・しらす（大さじ4）黒こしょう（適量）を加えて和える（味をみて薄ければ塩で調える）
- カンパーニュの上にのせ、黒こしょう（適量）をふり、万能ねぎ（適量）を散らしたら完成！
アボカドが崩れないようにやさしく混ぜる
![今日はまかせて！ 栗原心平のはじめてのおうちごはん 火加減・材料がパッとわかる！ [ 栗原 心平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5976/9784778035976_1_3.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介された他のレシピ
【男子ごはん】「白ワインに合う秋のおつまみ」レシピまとめ（2024/9/15）
【男子ごはん】レシピ 2024年9月15日放送の『男子ごはん』、テーマは白ワインに合う秋のおつまみ。紹介されたレシピ・作...
www.e-recipe.site
2024.09.15
【男子ごはん】「砂肝のレモンバターソース」の作り方｜白ワインに合う秋のおつまみ
【男子ごはん】レシピ 2024年9月15日放送の『男子ごはん』、テーマは白ワインに合う秋のおつまみ。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2024.09.15
【男子ごはん】「カツオの湯引きマリネ」の作り方｜白ワインに合う秋のおつまみ
【男子ごはん】レシピ 2024年9月15日放送の『男子ごはん』、テーマは白ワインに合う秋のおつまみ。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2024.09.15
▼ 裏トークで紹介された「癒しグッズ」はこちら！
詳しくはこちら↓
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
男子ごはん 食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バ...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
