【男子ごはん】レシピ

2024年8月25日放送の『男子ごはん』、テーマは沖縄料理の定食。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！

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沖縄定食

今日のテーマは、暑い夏に食べたい！沖縄料理の定食！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

沖縄の定番食材ゴーヤにしらすをあわせてさっぱり味付け！

チャンプルー

沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味。

↓ 材料・作り方はこちら！

かつおだしと昆布の効いた、お家で簡単に作れる沖縄の混ぜご飯

ジューシー

豚のだしなどを使って炊き込む沖縄の混ぜご飯

↓ 材料・作り方はこちら！

ポークランチョンミートが入って食べ応え抜群！

沖縄のみそ汁

大きくカットした野菜にポークランチョンミート・ゆで卵など多くの具材が入っているのが特徴

↓ 材料・作り方はこちら！

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一栗原心平