【男子ごはん】レシピ

2024年6月16日放送の『男子ごはん』、テーマは簡単に作れるスタミナ定食。こちらのページではその中で紹介された「白ねぎと梅肉の和え物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

簡単に作れるスタミナ定食

今日のテーマは、暑くなる時期にぴったり！梅雨のジメジメを吹っ飛ばせ！簡単に作れるスタミナ定食！

白ねぎと梅肉の和え物

シャキシャキのねぎと梅肉でさっぱりいただく！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

1. 長ねぎ　100ｇ
2. 梅干し　35ｇ
3. しょうゆ　小さじ1/2
4. ごま油　大さじ1
5. 砂糖　小さじ1/2
6. 黒いりごま　大さじ1/2

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作り方

1. 長ねぎ（100ｇ）は斜め薄切りにし、水に15分ほどさらす。
2. 梅干し（35ｇ）は種を取り除き、包丁で細かくたたく。
3. ボウルに（２）の梅肉を入れ、しょうゆ（小さじ1/2）砂糖（小さじ1/2）ごま油（大さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
   ＊砂糖の量は梅干しの塩分量や甘さによって調整する。
4. （１）の長ねぎをザルにあげ、軽く水気を切り、サラダスピナーでしっかりと水気を切る。
5. （３）のボウルに長ねぎを加え、和える。
6. 黒いりごま（大さじ1/2）を加え、和えたら完成！

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日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平