【男子ごはん】レシピ
2024年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはご当地ごはんシリーズ 第24弾「大分県」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
ご当地ごはんシリーズ 第24弾「青森県」
今日のテーマはご当地ごはんシリーズ!「47都道府県ご当地ごはんシリーズ」第24弾の今回はstrong>大分県。
大分県の鶏肉情報
・一世帯当たりの鶏肉年間購入量が全国トップレベル
・鶏肉が伝統食材として根付いており、宇佐市はからあげ専門店発祥の地としても知られる
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
鶏めし
ごぼうと鶏肉が相性抜群の素朴な味わい!
↓ 材料・作り方はこちら!
とり天
外はサクサク、中はしっとり!
↓ 材料・作り方はこちら!
やせうま
見た目・味・食感が珍しい新感覚デザート!
↓ 材料・作り方はこちら!
▼ 裏トークで紹介された「大分県アンテナショップおすすめのおつまみ」はこちら!
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分~11時30分
出演:国分太一 栗原心平