2022年12月4日放送の『男子ごはん』、テーマはガッツリ食べられる和定食。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
ガッツリ食べられる和定食
今日のテーマはガッツリ食べられる和定食!牛ステーキ肉を使った「みそだれステーキ」の他、「炊き込みにんにくごはん」「しいたけと油揚げのみそ汁」などを紹介します!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
[メイン]みそだれステーキ
みそだれ×万能ねぎ×にんにくチップで和風に!
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[付け合わせ]玉ねぎのだし煮
ステーキの旨味が染みわたった一品!
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[汁物]しいたけと油揚げのみそ汁
切り方を工夫して食感豊かに!
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炊き込みにんにくごはん
にんにくの風味がステーキと相性抜群!
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平