【男子ごはん】スペインのおつまみ「タコのガリシア風」の作り方｜ワールドカップ

2022年11月20日放送の『男子ごはん』、テーマは「FIFAワールドカップ対戦国の料理を食べよう」。こちらのページではその中で紹介されたスペインのおつまみ「タコのガリシア風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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FIFAワールドカップ対戦国の料理を食べよう

今日のテーマはW杯！ワールドカップ開幕にちなみ、同じグループ予選で戦うドイツ、コスタリカ、スペインの料理を作ります！

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熱々タコ×オリーブオイル！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

タコのガリシア風

ガリシア州の名物、タパス料理。
本場ガリシア州では「祭りだこ」と呼ばれ、お祭りで食べていたことから名前が付いた（諸説あり）

（2人分）

茹でタコは蒸すことで旨味を逃さない

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一栗原心平