2022年8月28日放送の『男子ごはん』、テーマは夏の暑さを吹き飛ばせ「ぶっかけ飯」総集編。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
「ぶっかけ飯」総集編
今日は夏の暑さを吹き飛ばせ「ぶっかけ飯」総集編!
過去に番組で作った絶品「ぶっかけ飯」を紹介する総集編!
ふわふわな卵が特徴の「ひき肉卵とじ飯」、旬のトウモロコシをかき揚げにして食べる「もろこし天茶めし」、サーモンをバターとオリーブオイルで香ばしく仕上げる「サーモンバターソースのぶっかけ飯」など、今の時期に食べたい数々のぶっかけ飯レシピが登場!
紹介されたレシピ
ひき肉卵とじ飯
甘辛の味付け&とろ~り卵!
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もろこし天茶飯
とうもろこしの甘みを最大限に!
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漬け刺身のっけTKG
漬け刺身+卵かけご飯+練りゴマ
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じゃことニラのカリカリぶっかけ飯
じゃことニラを炒めるだけ!
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「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平