2022年7月31日放送の『男子ごはん』、テーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯。こちらのページではその中で紹介された「乱暴ハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯
今日のテーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯！
SNSで話題の料理研究家・ベランダ飯さんゲストで登場！ホットサンドメーカーで作る簡単キャンプ飯を教えてくれました♪
乱暴ハンバーグ
鉄板で焼くとひっくり返すときにくずれやすいが、ホットサンドメーカーを使うとキレイに仕上がる
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
（1～2人分）
- 合いびき肉 300～400g
- パン粉 大さじ4
- スライスチーズ（溶けるタイプ）適量
- お好みのスパイス（または塩、黒こしょう）適量
- 卵 1個
- 乾燥パセリ 適量
- オリーブオイル 小さじ2
- サラダ油 適量
＊鉄製のホットサンドメーカーを使用。
→ 冷めにくいのが◎
作り方
- ホットサンドメーカーの片面にサラダ油（適量）を引き、目玉焼きを作って一旦取り出す。
- ホットサンドメーカーの片面にオリーブオイル（小さじ1）を引き、その上にパン粉（大さじ2）をまんべんなくふりかける。
- ひき肉の半量（150～200ｇ）を重ね、スプーンなどで成形する。
- お好みのスパイス（または塩・黒コショウ）を振りかけ、スライスチーズ（お好みの枚数）を重ねる。
- その上に残りのひき肉（150～200ｇ）を重ね、残りのパン粉（大さじ2）を全体にまぶし、 オリーブオイル（小さじ1）をかける。
- ホットサンドメーカーを閉じ、中弱火で片面6～7分ずつ、ひっくり返しつつ火が通るまで両面を焼く。
- 最後に目玉焼きをのせ、乾燥パセリを振りかけたら完成！
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「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その14 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5096/9784048955096_1_5.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
