【男子ごはん】「さっぱりオクラのごま酢和え」の作り方｜スタミナ定食

2022年6月12日放送の『男子ごはん』、テーマはスタミナ定食。こちらのページではその中で紹介された「さっぱりオクラのごま酢和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

スタミナ定食

今日のテーマはスタミナ定食！栄養豊富な食材を使って、暑い時季にぴったりなスタミナ定食を作ります！

[PR]

おかずをもう一品簡単に作りたい人にオススメ！

オクラ

高酸化力のあるβ-カロテン、糖質や脂質の代謝をよくするビタミンB1・B2、カルシウム、マグネシウム等を含む

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

（2人分）

オクラは40秒茹でることで、シャキッと食感を楽しむことができる

心平ちゃんいわく、最近のオクラはうぶ毛が生えていないものが多いので、“板ずり”しなくてもいいとのこと。

[PR]

楽天ブックス

「男子ごはん」レシピ本の購入

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓

▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一栗原心平