2021年12月26日放送の『男子ごはん』、テーマは「燗酒に合う冬のおつまみ」。アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
燗酒に合う冬のおつまみ
今日のテーマは燗酒に合う冬のおつまみ!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
茹で豚とおかひじきの甘辛
おかひじきのジャキジャキ食感とゆで豚のやわらか食感を感じるため、茹で時間に要注意!
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【男子ごはん】「茹で豚とおかひじきの甘辛」の作り方|燗酒に合う冬のおつまみ
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焼きブリの甘酢おろし和え
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太一レシピ「レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き」
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「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平